きんつばは (生活・地域・ショッピング)
金鍔焼きの略称で和菓子のひとつ。 小麦粉を水でこねて薄く伸ばした生地で餡を包み、円く平らな円盤型に形を整え、油を引いた平鍋で両面と側面を焼いたもの。 角型(直方体状)をしている「角きんつば」は、明治時代に考案されたもので、寒天を用いて粒餡を四角く固めたものの各面に、小麦粉を水でゆるく溶いた生地を付..
update:2009年10月30日
【ことわざ365日】宇公の門閭を高大にす
光州事件 ≪韓国・事件・旅行≫
1980年5月、当時韓国全羅南道(ぜんらなんどう/チョルラナムド)の道都であった光州(こうしゅう/クワンジュ)市で大規模な反政府蜂起(ほうき)が起こり、軍隊の武力鎮圧によって多数の死傷者を出した事件。 「光州事態」ともよばれた。 事件の発端は、同年5月17日、韓国軍の実力者全斗煥(ぜんとかん/チョンドフ..
update:2009年12月03日